L'équipe

Séverine LABAN MELE (Ingénieur développement NPD)

Je travaille pour R&R depuis maintenant quatre ans. Mon rôle consiste à développer les nouveaux produits. Retrouver ces produits sur le marché est très gratifiant. Rechercher les nouvelles tendances et parfums, toujours innover et créer, tout cela rend mon travail chez R&R très dynamique et stimulant. Mes produits préférés sont les duos de mousse fruits, les cônes caramels beurre salé et les cônes noix de coco.

Fabienne Jain (Chef de Marchés Marketing)

Cela fait 6 ans que je travaille au service marketing en tant que Chef de Marchés.

Mon quotidien se partage entre l'activité MDD (gestion et suivi de dossiers client GMS et RHD) et le pôle Marque Nationale sur les licences Cadbury (Poulain, 1848, Carambar), « Une recette Lenôtre » et la gamme RHD Flipi.

J'interviens aussi sur la création des outils de communication RHD, sur les relations presse, l'organisation de salons, et sur le suivi des projets de développements Intercompany.

Ce qui me plait c'est la coordination et les multiples échanges (clients, inter services, prestataires) depuis la mise en développement jusqu'à la mise en marché des produits, ce qui est d'autant plus vrai sur le marché glace en quête d'innovation et de renouvellement : cela crée une dynamique naturelle et positive.

Mon top 3 Glaces : la barre chocolat caramel pécan 1848, le bâtonnet Citron Gourmand Auchan, le petit pot chocolat noir Godiva. Impossible d'y résister !

Frédérique Favre (Chargée d'Etudes Formulations)

Je travaille chez Rolland depuis onze ans en tant que chargée d'études formulations (étude à moyen/long termes de nouvelles matières premières, ou de nouvelles recettes) et de projets de développement Intercompany. Ce qui me plaît le plus dans mon métier est d'utiliser et de connaître les différents ingrédients qui composent la glace, ainsi que les échanges relationnels avec les autres services, autres sites et les fournisseurs. Mes produits préférés sont la barre 1848 pécan-caramel, les mini bâtonnets Andros, la crème glacée chocolat noir du bac Picard et le cône twisté pistache-framboise-passion.

Jean-Luc Chotard (Responsable Production)

Je travaille chez Rolland depuis plus de vingt-six ans. Mon rôle au quotidien consiste à industrialiser les nouveaux produits (essais,  développements), améliorer la productivité, optimiser les lignes et les produits existants ainsi qu'organiser et animer les équipes de production. J'apprécie le travail en équipe, les relations avec les autres services (R&D, marketing et maintenance), et rechercher des solutions face à une situation ou un problème. Mon produit préféré est le vrac panna cotta fruits rouges.

Olivier Goeusse (Compte clé)

Je travaille chez Rolland depuis plus de douze ans. Après avoir été responsable régional des ventes, puis manager des ventes, je suis aujourd'hui compte clé national : c'est à dire que je suis en charge du suivi et du développement du courant d'affaires d'une partie des dossiers clients GMS, restauration et vente à domicile. Ce qui plaît particulièrement dans ma fonction sont le relationnel, l'échange et la négociation in fine la satisfaction du client et la réussite de la société. Mes produits préférés sont le bâtonnet citron meringué et les bâtonnets Carambar barbe à papa.

Nicolas Secail (Manager de Ligne (Production))

Je travaille pour R&R depuis plus d'un an. Mon rôle est d'organiser le travail sur les lignes de production en fonction des ressources en personnel et en matériel. J'apprécie énormément l'aspect relationnel et le management d'équipe. Mon travail est très riche et complet car il allie à la fois des aspects techniques et humains.  Mes produits préférés sont les petits pots vanille, noix de pécan et caramel.

Nicole Daleau (Coordinatrice Matières Premières (Goods In))

Je travaille pour R&R depuis février 1994. Mon rôle est d'assurer le contrôle qualité des emballages et de coordonner tous les intervenants dans ce domaine ainsi que d'effectuer les contrôles qualité de nos fournisseurs.  J'apprécie énormément l'aspect communication dans mon travail, unir tous les efforts afin d'aboutir et d'évoluer sans cesse est également très gratifiant. J'aime les glaces noix de coco et café, dulce de leche et les glaces plein fruits.

Nicolas Scarfo (Responsable Production (production))

Je travaille dans le domaine de la crème glacée depuis plus de 20 ans maintenant. Ma fonction consiste à organiser les ateliers de production en fonction du planning défini et adapter les compétences à chaque poste. Toute nouvelle saison est un challenge et réussir une production de qualité demeure une satisfaction quotidienne. Optimiser sans cesse nos process est également très gratifiant. Mes produits préférés sont les cônes ananas coco et banana split ainsi que les pots coco macaron.